安溪铁观音：国家级非遗技艺传承千里

7日，一场别开生面的“出师”仪式在福建安溪县西坪镇上演。国家级非遗安溪铁观音制作技艺魏月德首位传承人王有强出师，向师傅魏月德敬茶。 黄东华 摄

中新网泉州11月7日电 (郭斌 陈德进 林钦固)7日，国家级非遗安溪铁观音制作技艺魏月德首位传承人王有强出师仪式在福建安溪县西坪镇上演。

出师仪式上，王有强按传统习俗、礼制完成拜师、出师环节，成为魏月德门下首位传承人。魏月德也依制为王有强颁发出师证书和牌匾，并传授王有强纯正铁观音茶苗两株、传统制茶工具一套。王有强头戴斗笠，肩挑装有茶苗的篓筐，环现场一圈，全场掌声擂动。

图为师傅魏月德给徒弟送上出师茶行头。 黄东华 摄

“不忘初心，表达对国家级非遗安溪铁观音茶技的敬重，以及对历代茶人匠心精神的感激。”魏月德表示。作为国家级非遗乌龙茶铁观音制作技艺传承人，魏月德几十年如一日，倾注安溪铁观音，炼就精湛制茶技艺的同时，不忘创办非遗传习所收徒授艺，带出大批安溪铁观音制作技艺能手，成为安溪茶产业发展典型代表。

“感恩，传承，担当！”王有强系山西省茶文化研究会会长、山西华夏晋道商贸有限公司总经理，致力传播中华茶文化，著有茶书《叩茶问道》等。2008年，王有强从山西到安溪学茶，结缘安溪铁观音，拜魏月德为师，学习做茶，开启一段师徒千里传茶香佳话。

“山西晋商铸就万里茶路，王有强作为山西晋商杰出代表，如今出师，准备重走万里茶路，必将让安溪铁观音倍加香飘万里。”山西省茶文化研究会名誉会长李蜀昌参加仪式后谈到。

图为现场魏荫铁观音品鉴活动。 黄东华 摄

安溪是乌龙茶、铁观音发源地，三百年来，安溪铁观音凭借着独特兰花香和观音韵，走出深山，韵动神州，跨过重洋，香飘一带一路，名播五洲四海。与会的安溪县委常委、宣传部长陈剑宾希冀，通过出师仪式举办，在全县茶业界进一步建立起制茶大师“传帮带”机制，培养出更多制茶能手，制作匠心好茶，加快安溪茶产业“二次腾飞”。

活动现场，还举行魏月德1997茶王20周年纪念茶现场开奖、魏月德茶书新作《铁观音的前世今生》赠书、签售活动等。(完)