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大型鱼类海鲜大全,你知道多少?

03-10

大型鱼类海鲜大全,你知道多少?

海洋面积约占地球面积的百分之七十一,浩瀚无际的海洋孕育了无数的生命。这些生命共同组成海洋一排欣欣向荣的景象。许多种类的海洋生物成为人类的重要食物,统称为海鲜。这么多海鲜我们平时见过吃过,却叫不出名字,在这里介绍一些常见的大型鱼类。

康氏马鲛(土魠、头魠、涂魠)

沙氏刺鲅(竹节鰆、土托舅、尖仔)

中华马鲛(大耳、大耳婆、大鱼婆、中华鰆、疏齿、燕尾鲅)

斑点马鲛 ( 白腹仔、库氏马鲛、台湾马加鰆 )

蓝点马鲛(尖头马加、白北、钉条)

巴鲣(烟仔、肥烟、卓鮶、水棍、吞拿鱼)

扁花鲣(扁舵鲣、平花鲣、水棍、吞拿鱼)

正鲣(柴鱼、水棍、吞拿鱼)

黄鳍金枪鱼(串仔、黄奇串、瓮串、吞拿鱼)

长鳍金枪鱼(长鳍串、白肉串、长须瓮串、吞拿鱼)

东方金枪鱼(黑鲔、黑暗串、东方蓝鳍鲔、黑串、吞拿鱼)

剑鱼(旗鱼舅、丁挽舅、箭鱼)

平鳍旗鱼(破雨伞、雨笠仔、芭蕉旗鱼)

大西洋蓝枪鱼(黑皮仔、油旗鱼、铁皮丁挽、乌皮)

鲯鳅(鬼头刀、飞乌虎、万鱼)

珍鲹(浪人鲹、牛港鲹、牛港瓜仔、牛公瓜仔)

印度丝鲹(铜镜魽仔、须甘、白须公、鲎包须、马面瓜仔)

纺缍鰤(双带鲹、海草、拉仑、柴鱼、青甘)

杜氏鰤(高体鰤、红甘鲹、红甘、章红、甘鱼)

黄尾鰤(黄条鰤、蓝背鰤、红甘、章红、甘鱼)

长鳍鰤(镰鰤、甘鱼、油甘)

大口逆鈎鲹(七星仔、棘葱仔、鬼平、龟滨、龟柄、油面仔)

斑条魣(针梭、竹梭、细鳞竹梭、苏君)

大魣(烂投梭、粗鳞竹梭、苏君)

海鲡鱼(军曹鱼、黑魽、海丽、戾鱼、锡腊白)

日本银身䱛(青鲈、日本白姑鱼、大白姑鱼)

鮸(青鲈鮸、鮸仔、敏魚)

褐毛鲿(赤嘴鮸、赤嘴鳘)

黄唇鱼(金钱鳘)

高鳍带鱼(白鱼、裙带、肥带、油带、天竺带鱼)

三棘若蛇鲭(尖身予、尖梭、仿蛇鲭)

赤魟(赤土魟、红鲂、牛尾鲂)

纳氏鹞鲼(雪花鴨嘴燕魟、花燕子、燕仔魟、乌燕仔魴)

蝠鲼(魔鬼鱼)

庸鲽

红钻鱼(长尾鸟、红鸡仔、滨鲷)

丝尾红钻鱼(长尾滨鲷、红鱼)

驼峰大鹦嘴鱼(隆头鹦哥鱼、隆头鱼、火船头)

波纹唇鱼(龙王鲷、波纹鹦鲷、大片仔、汕散仔)


本篇主要介绍大型鱼类(鲨鱼类、石斑鱼类并未录入),其他海鲜见下方连接。

中小型鱼类篇:你经常吃的海鲜,你都知道名字吗?(中小型鱼)

石斑鱼篇:别再被误导,市面常见石斑鱼种类及价格大科普(图文典藏版)

龙虾篇:市面常见龙虾种类及价格,每天掌握一种新姿势

嘎巴拉碗制作过程

王羲之书法作品兰亭序图片