白洋淀鱼类探秘：你能认出几种？

都知道，白洋淀人爱吃鱼，作为一名土生土长的本地人，你对白洋淀的鱼类认识多少呢？

据记载，白洋淀的鱼最多时达60余种，每种鱼除了有俗称，还有自己的学名儿，比如常见的：黑鱼叫乌鳢，甲甲叫黄颡，花鲢叫鳙鱼，石候鱼叫鳡鱼，黄瓜鱼叫餐鲦，还有“屎包”，叫大鳍刺鳑鲏......这些鱼你都吃过吗？见了面能认出来它们吗？

今天起，雄安新生活将给大家介绍白洋淀的鱼类，以及淀区传统的捕鱼方法。内容整理自李金壮老先生著绘的《白洋淀的各种鱼类和捕捞方法》一书，手工绘画白洋淀鱼种，形态逼真、惟妙惟肖，突出鱼类的特点，具有很高的科普价值。

尤其是后面的捕鱼技艺部分，是对白洋淀历史文化的一种记载和传承，这些资料都非常珍贵。为此，雄安新生活公众号作为系列内容，连续刊发几期，喜欢的朋友可以关注本号查看，也欢迎大家留言互动。下面开始正文：

李金壮老先生是从小饮用白洋淀的水长大的，因此对童年时期的白洋淀水情有独钟，念念不忘。

六十多年前，白洋淀上游无水库拦截，下游无闸坝阻挡，淀水常流不息，淸澈洁净，低头船下看，人影水中扑抖，鱼影天上飞。水源充沛，水质良好，是各种鱼类滋生繁衍得天独厚的自然条件。

那时白洋淀中的渔业捕捞不仅产量大，而且品种多。据“白洋淀国土经济研究”资料记载，鱼产量最大的是一九五五年，产量达8850吨，品类达60种（包括虾蟹）。仅鲤科就33种，其中较大型鱼有鲤鱼、草鱼、青鱼、铜鱼，鳡（猴鱼）、红鳍鲌（刀鱼）、鲢（白鲢）、鳙（胖头）。

鲤鱼（大鱼）

红鲤

草鱼（厚鱼）

青鱼

鳙（花鲢、胖头鱼）

鲢（白鲢）

鲌（黄鲢）

红鳍鲌、猴鱼黄钻（刀鱼）

白洋淀的中型鱼有：鲫鱼（鲫瓜）、赤眼鲟（马根）、鳊（鲂鱼）、鲌鳤（鲢子）、马口鱼、赖不鲋鱼；

鲫鱼（鲫瓜）

鳊（鲂鱼）

金鲋（鳤）

赖不鲋鱼、长须铜鱼

小型鱼有餐鲦（黄瓜鱼）、鲴（红鳃）、刺鳊（齐头）、麦穗鱼、大鳍刺鳑鲏（屎包）、黑臀刺鳑鲏、中华鳑鲏（锣垫）、花䱻、花鳈、棒花鱼（大石猴）、船丁鱼、贝氏鲦（柳叶鱼）、锯鲦、黑鳍唇鮈、华氏颌鮈、高鮈、须付鮈、尖头鲌等。

1.餐鲦（黄瓜鱼）、2.赤鲟眼（马根）、3.小公鱼、4.刺鳊（齐头）、5.鱵（针鱼）、6.银鱼（面条鱼）、7.鲴（红鳃）、8.尖头鲌、9.马口鱼

另外，属鲳鱼科的有鱖鱼（桂鱼），鮎科的有鮎鱼；鳅科的有黄沙鳅（山石猴）、泥鳅（肉泥鳅）、大绘泥鳅、花鳅；刺鳅科的有刺鳅（刺泥鳅）；鮠科的有黄颡（甲甲）、瓦氐黄颡（灰杠）、乌苏里鮠；

鱖鱼（桂鱼）

鲇鱼

黄颡（甲甲、嘎鱼）

胡子鲇、瓦氏黄颡（灰杠）

乌鳢（黑鱼）

银鱼科有银鱼；鱵科有针鱼；鳗鲡科有白鳝和青鳝；合鳃科有黄鳝；鳉科有青鳉；鳢科有乌鳢（黑鱼）；塘鳢科有黄黝鱼（黑山根）和珠虾虎鱼（爬石猴）；攀鲈科有圆尾斗鱼（布鱼）；甲壳类的有鳖鱼（元鱼）；

左：黄鳝、白鳝、青鳝；中：鳖（元鱼、甲鱼）；右：刺鳅（刺泥鳅）、黄沙鳅（山石猴）、大绘泥鳅、泥鳅（肉泥鳅）、花鳅。

1.锯鲦（柳叶鱼）、2.花鳈、3.船丁鱼、4.鮠、5.须付鮈、6.高鮈

1.大眼贼、2.粘栉虾虎、3.花䱻、4.华氏颌鮈、5.棒花鱼（大石猴）、6.黄呦鱼（黑山根）、7.小山根、8.柳叶鱼、9.麦穗鱼、10.珠虾虎（爬石猴）、11.青鳉、12.黑鳍唇鮈、13、马虎叉

左上：黑臀刺鳑鲏、左下：圆尾斗鱼（布鱼）、右上：中华鳑鲏（锣垫）、右下：大鳍刺鳑鲏（屎包、籽包鱼）

暗园鲀

还有鲻科的鲮鱼和刺鲀科的暗园鲀，虽然属近海咸淡水鱼，在洪汛期有的偶尔入淀闯荡，但非常稀少。

除鱼之外，日本沼虾（青虾）、中华新米虾、秀丽白虾、中华长臂虾及河蟹，淀中也多有出产，上世纪五十年代是白洋淀水产业的鼎盛时期。

自一九六六年开始，白洋淀曾两三次干涸，后来入淀水源短缺，加之上游的工业废水污染和淀区人口激增导致的生活污染，使淀区生态 环境恶化，近半数对水质条件要求严格的鱼种己经绝迹。

例如原来淀中的鱼类极品（除大个元鱼外水产收购价格最高的）鳜鱼再无踪影。现有鱼种也缺乏自然滋生繁衍的能力，几乎每年当地水产部门和养鱼专业户都从外地引进大量鱼苗投放淀中。另有外地游客中的信佛学道者经常 往淀中放生。

或许由此原因使白洋淀中新增了一些过去不曾有过的鱼类物种，例如红鲤、金鲋、胡子鲇、乌龟、泥龟（龟类是有人放生致， 不知是否能在淀中长期存活）等，尤其是小龙虾，因为对不同生态环境的适应能力极强，近几年来在淀中大量繁衍生息，几乎成为淀边污浊浅水区域的渔业主产物种。

（未完待续...）

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