丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

出差在外适合喝什么茶？是很多差旅人士苦恼的问题。

出行活动多，一路舟车劳顿，时常跑到外地出差。

等到下榻酒店后，第一时间内想做的肯定是先休息放松。

喝点热茶，润润喉。

若是刚歇息不久，紧随而来的还有行程任务，要出门赴约处理。

为保持更好的工作状态，喝一杯香润茶汤，更利自我调整。

出门在外，时间匆忙，泡茶条件也有限，该怎么选茶、泡茶、喝茶才合适呢？

刚巧上一回出门，便做了一次对比，这里不妨简单前景回顾一番。

情景场合：出行途中，刚到酒店休息。

茶叶选择：酒店提供的花草茶，以及自带的《随心泡》（由2017年的春寿眉压成的饼干茶）。

泡茶工具：马克杯。

泡茶水温：刚烧开的一壶沸水。

用水选择：某牌纯净水，拧开瓶盖后，倒入烧水壶内加热烧开，再去泡茶。

对比下来感慨量多，差旅期间想要喝上一杯顺心适口的茶汤，并不容易。

《2》

先谈花草茶。

茶圈内有一句共识，花草茶不是茶。

它只是代用茶、代饮茶，并非真正的茶叶。

茶叶的准确定义，要采用山茶科、山茶属的茶树品种鲜叶，经过特定制茶工艺制成。

内部具有包括茶氨酸、咖啡碱、茶多酚等特征性风味组成。

花草茶的范围很广，包括玫瑰茶、茉莉茶、菊花茶、荷叶茶、陈皮茶、洛神花茶、柠檬茶、金银花茶等。

选料复杂，五花八门，但一概不具备茶叶的特征性成分。

不过，花草茶的饮茶门槛很低，几乎人人都能喝。

普遍上，具有天然的清新花香。

以图中展示的花草茶为例，里面大多是茉莉干花、玫瑰干花等，沸水泡开后，有着很浓郁的花香。

人在途中，刚下飞机，又转动车，再坐出租，一番奔波之后，肯定容易感到疲倦。

来上一杯香香的、柔柔的、润润的代用茶，能暂时放松紧绷的神经。

芳香扑鼻，清香醒神，确有益处。

不过对许多老茶客来说，出差期间喝花草茶，更多是将就，谈不上太多享受。

因为花草茶和真正的茶叶相比，有优点也有缺点。

先简单聊下花草茶的优势。

首先，入手门槛低，性价比高。

不论绿茶、红茶、白茶、岩茶，按每斤三五百的预算去买口粮茶，未必能达到老茶客的饮茶要求。

相比下，花草茶的成本普遍更便宜，符合大众实惠路线。

其次，冲泡简单，不怕泡苦。

花草茶本身，包括玫瑰、茉莉、菊花在内，一应不具备咖啡碱等物质。

哪怕闷泡时间再长，也不会泡出浓苦味道。

对“喝茶怕苦”的人来说，十分友好。

最后，花香馥郁持久。

茉莉的甜香，玫瑰的幽香，菊花的清香，这些天然香花的气味，闻着是很舒服的。

喝下一杯，立马感觉嘴巴里香香的。

口腔清新，满口洁爽，更利于心情愉悦。

但对于喝惯茶叶的老茶客而言，这种代用茶、花草茶，难以解决茶瘾问题。

毕竟，它们不算真正的茶叶。

不含有茶叶本身的独特性风味物质。

泡出来的汤水，不具备醇厚、柔滑、饱满质感，品尝不出充足的韵味。

品尝期间，感受不到啜苦回甘的乐趣。

包括回甘、生津、清凉感在内，一应没法得到反馈。

对于爱喝茶，一天不喝上两、三泡茶就觉得心里空落落的资深茶客来说，喝花草茶来解茶瘾，无疑是隔靴搔痒。

为了解决茶瘾，得到更好的饮茶体验，自行随身带茶更适合。

最后，花草茶本身不含咖啡碱，不具提神效果。

出差期间因休息不足，略微犯困，工作状态不佳时。

更适合喝茶叶、咖啡等含咖啡碱的饮品提神缓解！

《3》

随心泡是为差旅一族推出的定制茶。

早几年，身边有位工作狂朋友。

一年到头，常年出差，在福州能碰上面的机会不多。

某天，他私聊发来抱怨。

“你之前给我的茶，下了飞机后打开箱子，全碎了。”

“估计是安检的时候被拿出来单独检查，又再塞进箱子时，被电脑压碎的。”

最后他谈起：“你就不能压个小小片的茶饼，方便人家出门的人带着喝？现在也没人嫌弃白茶压饼了，只要用好原料，香气滋味有保障的，肯定不愁销路。”

于是在上山时，特意拜托茶农，先后定制了几批饼干茶。

一款是2017年五彩贡眉压的饼干茶。

另一款是2017年的春寿眉压成的随心泡。

上次带出门的，就是随心泡。

独立包装，一次一片，迷你小巧的随心泡，类似口香糖那般大小。

拆出外包装后，随便放在背包行囊里，丝毫不占空间。

由于经历蒸压定型的缘故，体积紧结的饼干茶，不容易挤压弄碎。

不管是旅行、办公出差、办公室喝茶，亦或者煮茶的时候，都能派得上用场。

和完整成片的350克、200克茶饼相比，它省略了开箱取茶、开包撬茶的繁琐流程。

且，在泡茶方法上，也比较随心。

玻璃杯、马克杯、大茶碗、保温杯、煮茶壶等，一概来者不拒。

只要手边有一个接水的杯子，就能直接泡茶。

2017高山春寿眉的原料，算一下时间，已经是接近6年陈的老白茶。

单片设计，规格小巧的饼干茶，能满足部分茶友在出行期间想要喝到老白茶的渴望。

随心随地，随心所欲，想喝就泡，这就是取名《随心泡》的由来。

和新白茶有所不同，随心泡作为老白茶，茶味会更温和、甘醇。

能温润提神，缓解旅途期间的疲倦困乏。

用沸水泡开后，药香与内敛的花香袅袅扬起，甘香悠扬。

有别于花草代用茶的清新花香，老白茶经历多年岁月转化出来的浑厚悠扬茶香，表现力更沉稳。

啜一口醇厚茶汤，茶香落水。

这种又香又醇的饱满汤感，更能弥补老茶客在出行途中对好茶的相思与想念！

真正的好茶汤，注重醇厚感。

茶水入口顺滑，胶质感满满，小口抿入能尝出稠滑浆感。

出门在外，沉浸在自己熟悉的茶味、茶香氛围里，更能让身心得到无上满足。

这种滋味丰富，茶味多元，厚度突出的茶汤质感，远非花草茶能比。

《4》

最后，聊聊泡茶感受。

出差在外喝茶，泡茶工具的准备是一大难题。

若是行囊准备充足，不妨带上一套自己惯用的旅行茶具。

最简单的方式是找一个软布包，装上盖碗、公道杯、小茶杯等，就足够满足盖碗泡茶的基础要求。

若是觉得带上这些杯杯盏盏出门，行李负担太重，不愿麻烦。

那么，还可以考虑带保温杯。

哪怕到了户外环境，装在保温杯内的热茶，也能提供适口茶味。

三四月，春寒料峭。

多喝热茶，多喝热水，远比常温冷饮更舒适。

到了文章的收尾，不妨分享一个小彩蛋。

那天在拍花草茶与随心泡的对比时，倒水期间一度翻车。

只因为，烧水壶的壶嘴，着实太短。

这种短嘴的壶，极度不利于注水冲泡。

水流不顺畅，容易洒出在外。

出门在外泡茶，冲泡条件有限，勉强将就也罢了。

平日在茶桌上泡功夫茶时，为了泡茶更顺手，推荐茶友们选壶嘴稍长一些的烧水壶。

注水冲泡期间，会更加好用！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。