五年未饮的绿茶，是否仍可饮用？

在公元1745年，一艘哥德堡号商船满载中国的茶叶、丝绸、瓷器等商品，启程回国。但是商船在行驶至瑞典时，不幸触礁。直到200多年后，人们才将这艘商船打捞起来，其中有一些用青花瓷罐封装的绿茶，最后被证明是产自安徽地区的“雾里青”茶，这可能是有记载以来保存时间最长的绿茶。

那么，绿茶的保质期应该是多久？生活中也有一些茶友喜欢喝茶，但是一次性买的绿茶太多，最后又没有喝完，最后一放就是4-5年，如果扔掉就会觉得可惜，不扔的话又不敢喝。那么，放了5年的绿茶到底能不能喝呢？

▶绿茶的保质期

其实任何一款商品都是有保质期的，而茶叶也不例外，我国共有6大茶类，因为制作工艺的不同，不同的茶保存的时间要求也是不同的，有的茶在外包装上写着可以保存2年，而有的茶则没有固定要求，只要条件得当，保存10几年也是没有问题的。

就绿茶而言，保质期通常为一年半，但是也有的茶商在包装上注明为两年，所以，并没有固定的标准。其次，绿茶属于是不发酵茶，很多人喝绿茶无非是图个鲜爽，提神解渴。尤其是每年春茶上市的时候，很多人都会争抢着尝鲜。

但是如果将茶叶久放，久而久之香气就会逐渐消散，就没有新茶时的口感了，放置5年之后，香气就更淡了。那么，就一定不能喝了吗？

其实并不是，即便是放置时间超过5年，只要茶叶的干燥度尚可，没有出现发霉的情况，还是可以喝的，但是此时茶叶的口感必然没有之前好。

看到这里可能有人就想问了，绿茶的保质期通常不是标注不到2年吗？事实上，那个数字只是一个参考，并不是绝对的。假如有的绿茶没有保存好，最后不到2年可能就已经出现发霉、变质的情况了。

看到这里，相比大家对茶叶保质期的问题也有了自己的看法，但需要强调的是，不管是哪一种茶最好都在保质期内喝完，其次就是喝好茶，喝对茶，才能对自己有好处，如果不懂哪些是好茶，不妨看看下面2款茶。

▶仙雾凤茗

这是一款红茶，产自宜宾地区，四川是国内有名的产茶大省，且是国内茶叶的发源地之一，这里产茶历史悠久，距今已有千年历史。宜宾也是我国重要的早茶黄金种植区，历史上名茶辈出。

此茶属于红茶类目“筠连红茶”，制作工艺还是国家非物质文化遗产，与普通的红茶相比，叶片肥厚，茶芽饱满，茶叶中积累了大量的营养物质，比普通茶营养价值高2倍，滋味很是醇浓甘甜，尽管知名度不是很高，但是价格实惠。

它的成品茶条索紧结壮实，颜色乌润，茶条饱满，冲泡之后的茶汤橘黄透亮，很是诱人，颇有一番欣赏价值，果香味馥郁。品上一杯，完全没有苦涩感，喉韵绵长，喝着十分畅快，回甘生津，口留余香。

▶阳羡雪芽

它主产于宜兴市，属于炒青绿茶，其茶名也有一定的特殊意义，是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之，当地也是中国最古老的茶叶种植区之一，茶叶品质优异，深受古代皇室喝文人墨客的赞赏。

其成品茶带有苗峰，嗅之又清香，通常当天采摘当天制作，制成的干茶嗅之有清香，原料嫩度高，还曾与碧螺春等茶齐名，一同被列为贡茶。品上一杯，香气清雅，栗香味浓郁，汤色清澈明亮。