西湖龙冠口粮龙井：一次清爽醇厚的味觉之旅

前面评测了西湖龙冠的木碗钉（云栖的群体种）和G30（云栖的龙井43，现在的T30），都是品质很不错的西湖龙井，就是价格一点都不亲民，只能偶尔尝尝鲜或者送人时购买。

这次来评测一款西湖龙冠的口粮茶，钱塘产区的二级雨前龙井-龙冠香，虽然是口粮茶，采摘标准也是比较高的，不采鱼叶、不采茶梗，以群体种一芽二叶茶青为原料。

龙冠香规格为125克，外包装采用圆筒纸盒，里面使用铝塑袋包装。

来看一下干茶的表现，外形扁平、色泽较为鲜绿尚润，匀整度较好，干茶香气较好。

使用125ML盖碗，温杯洁具之后，投茶3克，使用100度沸水，依次5秒、10秒、15秒出汤。

第一泡茶汤表现：茶汤颜色黄绿，香气纯正，带点豆香，入口滋味清爽、醇厚，有一定的苦感，化开较慢，生津较为不错，且较为持久，回甘较好。

第二泡茶汤表现：茶汤颜色渐浓，香气有所下降，入口苦感有所加强，化开速度依旧不快，生津和回甘来的不快，但是持久度以及强度表现还不错。

第三泡茶汤表现：香气下降较为明显，茶汤厚度也下降，入口苦涩感降低，生津回甘有，但不像前面那么持久强烈。

叶底匀整度较好，细嫩成朵，色泽鲜绿，摸起来较柔软、肥厚。

总结：龙冠香这款采摘标准好，匀整度高，干茶香气较浓，泡好之后香气纯正中带有豆香，茶汤滋味清爽、醇厚，入口有苦感（玻璃杯泡苦感会更加明显一点），生津回甘来的不算快，但是强度以及持久度都还不错，适合喜欢苦后回甘的老茶友，日常价格158元/125克，算是价格略高的口粮龙井，不过总的来说还是比较推荐的。

除了单罐装，还有两罐装的礼盒，礼盒里面的龙冠香采用了新包装，外包装采用了铁罐。礼盒装的价格比较厚度，礼盒就算了12块钱。

如果是喜欢鲜爽口感为主的朋友，建议看一下用龙井43茶青为原料的茶，比如说春晓清香、金碗钉系列，就是价格都不便宜。

当然也可以看一下安吉白茶，他的茶青来自温度敏感型的白化茶树品种“白叶一号”，特点就是氨基酸含量高，茶叶久泡不涩，入口鲜爽。品牌推荐极白、宋品等。