八马茶业的铁观音：澳大利亚博主的热情探访

一位在澳大利亚工作的老友告诉我，最近中国茶成为当地媒体关注的热点。不仅如此，一些关系好的外国朋友专门找到他请教了不少茶叶相关问题，还点名想品尝赛珍珠铁观音。这位朋友开玩笑地说，最近赛珍珠消耗量大增，要请我从国内采购一批给他寄过去。

朋友的这番话引起了我的兴趣，追问之下我才知道，原来一位叫做Amy的澳大利亚博主去到福建安溪，深入探访了当地八马茶业的茶园和茶厂。这位博主用视频记录下探访全过程，上传到B站以及国外某知名视频网站等。

出乎我意料的是，Amy的视频在各类视频网站上获得上万次互动，美国、澳大利亚、英国等国的媒体都进行了报道，称赞现代科技为中国茶叶种植和生产带来的革新。

究竟是怎样的内容，引得国际友人纷纷点赞？我迫不及待地找来Amy的视频。

在八马茶园中，茶园负责人向Amy介绍，八马将智能害虫防治设备、多功能气象监测站等装置运用在管理中，对茶园内的气象环境、土壤墒情、病虫害等进行实时监测，为管理人员的工作提供数据支撑，从源头上严控茶叶原料品质。

视频中，Amy对现代科技在茶产业中的运用做出了极高的评价：“我迄今为止还是去过挺多茶园的，但这是我第一次感受到茶园具有能如此高科技，针对茶园需要的每一项功能这里都有专门的设备。”

接下来，Amy还参观了八马茶业的智慧工厂。在这里，茶叶生产环节已经实现了高度智能化、自动化和标准化。我印象最深的是全自动红外线质选系统，这个设备可以高效去除茶叶原料中的杂质。我想，有了这样的机器，制茶环节中工人的手与茶叶接触更少了，我们喝到的茶也更干净了。

对于爱喝茶的朋友，八马茶业这个品牌应该不陌生。他们家的赛珍珠我也经常喝，干茶炒米香、滋味果味甜香、茶汤兰花香的“三香”一直是我的心头好。

说实话，喝了这么多年八马赛珍珠，我第一次见到茶叶的种植和生产过程。我本以为茶叶种植和生产都是大量依赖手工，这条视频里展现出来的场景让我大开眼界，我从未想到茶叶的生产能够如此先进，各种智能设备给我留下了尤为深刻的印象。

我还了解到，事实上八马茶业已经在茶叶科技领域进行了很多探索。近年，八马践行“智慧八马”理念，建设可视化、数字化、智能化的“智慧茶园+智慧工厂”综合体。Amy探访的八马茶业现代智慧农业茶园，还入选了工信部2021年物联网示范项目。

原来八马为了做好一泡茶付出了这么多努力。我也由衷感慨，中国的茶产业竟有如此高的科技含量，早已不是我原有认知里的样子。我相信，有了现代科技的加持，中国茶一定能火遍全世界！