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十年陈红茶,还能喝吗?了解其最佳饮用期

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十年陈红茶,还能喝吗?了解其最佳饮用期

一杯热茶能使人们在疲倦时休憩身心,也能使人们在寒冷时感到温暖,因此茶叶也是家家户户都有的饮品。

笔者的一位朋友前段时间搬家了,喊我去家中做客,说搬家的时候在家里整理东西的时候翻到了一包10年前购买的红茶,记得当时这红茶比较出名还挺贵的,多买了2包,这一包还没拆封呢,若不是搬家翻出来都忘了,因为之前听人说茶叶放久了更醇香,于是便带到新家想尝尝这放了10年的茶滋味如何。

这红茶他也拿来让我一同品饮,拿出来打开后我一看就觉得不对劲,闻着那味跟石灰粉味似的,茶香已经消失殆尽,心想这红茶保质期最多也就3年,虽然没拆封,这放了10年已经变质坏了呀,哪能再喝呢,喝了身体可是要出问题的,于是笔者就跟他普及了各类茶叶保质期的相关知识,大家也一起学习一下吧。

红茶

红茶的保质期一般是2年,包装形式更为密实的话保质期会加长1年,红茶是不具备收藏价值的,最好早点饮用完,因为这类茶放久了不仅内质营养物质会流失,滋味也不甘不醇,香气也会慢慢消散,而且保存的时候要保持密封的状态低温干燥处放置,避免受潮发霉,而且一旦过期就赶紧扔掉吧,喝了肠胃会引起不适。

绿茶

绿茶的保质期一般是1年,这一类茶未经过发酵,爱喝绿茶的人就是为了品尝一个“鲜”,绿茶也是不具备收藏价值的茶,即买即喝是最好的,这类茶的保存要求比较高,保存不当就会发黄,香气和滋味也会大幅度下降,因此许多人会将绿茶密封好放入冰箱低温保存,保持其鲜味。

乌龙茶

乌龙茶的保质期和发酵程度有关,轻度或中度发酵型乌龙茶的保质期是18个月,这种乌龙茶的性质和绿茶较为相似,要在无异味、干燥冰箱冷藏储存才能保持其鲜感,经过烘焙的乌龙茶保质期一般在2年,适宜在密封后干燥低温处避光存放。

黑茶、白茶

黑茶和白茶是最具收藏价值的茶,这两类茶越放越陈香,在正确的储存方式和良好的环境下能放上一二十年,茶叶的品质和口感很高,特别是熟普洱,存放越久,茶叶口感会越顺滑。

一般的茶叶,放的时间越久,茶叶中的香味会随着时间而消散。白茶则不同,存储的时间越久,茶叶中的香气越发醇正,滋味更佳。

最近天气越发变凉了,秋冬季节喝些温润的红茶或者乌龙茶最合适不过了,下面这2款茶来自国内核心产茶区,品质受到了业内老茶客的一致认可,不知你们喝过吗?

仙雾凤茗

仙雾凤茗来自四川核心产茶区,是品质卓越的“筠连红茶”,茶叶生长在高山区,山中自然环境优越,这里的红茶香气独特,滋味比一般红茶更醇厚。

制作工艺更是精湛,如今制作工艺已被列为“国家非遗”,这是对其品质最好的印证,茶叶的品质虽优,但是价格却非常亲民,茶商创制此茶就是服务于老百姓,因此这款茶仅售不足100元,深受广大茶客的偏爱,也是许多人家中常备的“口粮茶”

茶树生长在海拔800米的高山上,山中的土壤肥沃,水资源丰富,茶树终年受云雾雨水的滋养,而且这里气温较低,茶树最适宜低温慢生长,这样能够充分吸收营养物质,保证叶片长得肥实完整,滋味更加香醇。

品质特点:

此茶的外观壮硕肥实,条索紧结厚重,叶片完整无杂质,干茶闻上去幽香持久,叶片经过热水冲泡后美观秀丽,茶汤颜色诱人,红润有光泽,十分清透,喝上一口茶汤滋味醇和甘甜,滋润干涩的喉咙,顺滑的感觉令人十分舒畅!

漳平水仙

漳平水仙产自福建龙岩漳平市,也是国家地理标志保护产品,这款茶也是唯一压得紧实的饼茶,这款茶风格独特,色香味绝佳,也得益于优秀的生长环境,漳平境内温热湿润,雨水充足,利于茶树的生长。

品质特点:

干茶外形被压成饼状,叶片紧结厚,颜色砂绿,香气清高幽长,具有天然的兰花香,汤色金黄透亮,内质香气馥郁,滋味醇爽细润,甘甜可口,茶汤入喉顺滑饱满。

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